|
◆豆[粉]の量
1杯(120cc)・・・ |
メジャーカップ1杯強(12g) |
2杯(240cc)・・・ |
メジャーカップ2杯(20g) |
3杯(360cc)・・・ |
メジャーカップ2.5杯強(25g) |
4杯(480cc)・・・ |
メジャーカップ3杯(30g) |
5杯(600cc)・・・ |
メジャーカップ3.5杯(35g) |
10杯(1200cc)・・・ |
メジャーカップ6杯(60g) |
上記の量を目安にご自分の量を決めてください。
水は、沸かし立てのほうが良いです。
点てる器具により豆の挽き方が変わりますが、粒子が均一になるように・・・
粗く挽くとあっさりと、細かすぎると苦渋味の原因になります。(エスプレッソは別)
|
|
|